喀什莎车县，新疆人口最多的县。
这座历史悠久的丝路古城，也是“三区三州”里难啃的脱贫“硬骨头”。
在这里，得天独厚的水土滋养了一批驰名中外的特产。为了让各族老百姓的日子过得体面又红火，当地在特色产业培育上下足了功夫。
04:29△戳视频和记者一起探访莎车特产！
海南的火龙果造访南疆
本地的巴旦木走向大市场
在上海援建的莎车县扶贫产业园里，央视新闻记者见到了连片成排的大棚和高大的玻璃智能温室。这里汇聚了来自天南海北的优质果蔬品种，茄子、大葱、洋葱、白菜……在一排大棚里，记者甚至见到了来自海南的火龙果。工作人员告诉记者，这里是莎车重要的育苗基地。他们将会把培育好的优质果蔬种苗以成本价让利给本地百姓，带动当地的特色果蔬种植。
莎车盛产巴旦木、核桃等坚果，号称“中国巴旦木之乡”。当地与上海援疆企业合作，在扶贫产业园里建设了坚果油、琥珀核桃仁、巴旦木牛轧糖等有机农产品生产车间，延长产业链，带动贫困户增收就业。
本地员工吐阿拉艾海提告诉央视新闻记者，她以前在家务农的时候，一年到头收入不到元，想吃肉都舍不得买。现在她每个月工资在元左右，工作很开心。
美味的鸽肉新鲜的酸奶
特色养殖带动农户增收
烤鸽子、卤鸽子、鸽子汤、鸽子拉面……莎车的鸽子宴历史悠久，本地肉鸽品种独特，但是鸽子的大规模集约化养殖还是近年来的事情。
鸽子：听说有人想吃我？
吐尔洪江·肉孜夫妻俩都是吾达力克乡的鸽子养殖基地的员工。他表示，自己以前种地时，一年收入不到元。来这里工作之后，光是今年大半年，他就已经挣了多元。当地政府还给他们家盖了通水通电的安居房，生活发生了翻天覆地的变化。
吐尔洪江·肉孜在照料鸽子
在艾力西湖镇的奶牛养殖合作社，负责人王涵告诉记者，以前来这里应聘挤奶工的女孩，有很多从来都没有离开过本县。如今，合作社每年都会组织员工去北京、上海，甚至出国旅行，“见过更大的世界，会更有奋斗的动力。”
火红的辣椒火红的中国心
为增加村民收入，莎车拍克其乡创新土地流转模式，与收购公司签订合同，带动全乡种植色素辣椒，产品在本地打出了名气。
今年9月22日中国农民丰收节当天，当地村民们用金黄的玉米和火红的辣椒，在晾晒场上摆出了一面大大的五星红旗，和“我是中国人”五个大字，表达迎接丰收的喜悦，和身为中国人的自豪。
乡村振兴产业兴旺是重点
斩断穷根培育产业是出路
幸福的汗水
缤纷的成果
带来生活的新期待
监制
刘鑫
制片人
王宇
记者
黄政龙张熙
剪辑
裴瑀琦
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