近年来，莎车县艾力西湖镇大力发展特色养殖，成立农牧业专业合作社，拓宽稳定增收渠道，增加贫困户收入，逐步形成“村里有产业，村民能就业，收入有保障，生活有模样”的新格局。
在艾力西湖镇喀拉巴格村的峰润园农牧业专业合作社里，工作人员正在调试自动化挤奶设备，一股股香醇的鲜奶源源不断地流入牛奶无菌罐缸里。
艾力西湖镇喀拉巴格村峰润园农牧业专业合作社由新疆军区以及上海援疆投入的万元扶贫资金建成，农民以在合作社务工或签订饲草供应协议方式入股，采取“合作社+农户”的运营模式，主要经营鲜奶和酸奶产品。刚开始运营时，合作社就遇到了不少的问题。经过商议，合作社从北疆企业邀请技术人员调整酸奶口味，优化经营策略，还设立专业销售团队，四处奔跑联系了市场。当地政府也积极与县城的企业协调联系，帮助合作社解决销路难题。
村民布再那普·库都斯是村里的建档立卡贫困户，以前靠传统农业种植维持生计，通过村“两委”的介绍今年3月来到合作社，现在的她掌握酸奶制作工艺，每月有了稳定的收入。“来这里上班以后我家里的收入提高了，生活变好了，我对未来的好生活更有信心了。”布再那普·库都斯说。
合作社相关负责人马小龙说：“我们合作社的销量越来越好，这就意味着我们的村民的收入就会越来越高，他们入股的分红也会越来越多。我们预计在7月中旬左右我们可以达到每天1.5吨酸奶的制作量。”
通过集约化、规模化生产鲜奶和酸奶产品，合作社不仅满足市场供应，还发挥技术优势，引导农户粪污还田循环经济，走上一条绿色发展之路。村民伊妮古丽·谢热普说:“我和合作社签订了玉米青储饲料供销合同，到了7月中旬可以直接把收秸秆去卖，家里收入也增加了。”
镇党委书记龙世新说：“合作社销售团队有20人，都是有销售经验的、从事过酸奶销售的村民过来就业，另外有13名奶牛养殖工人、挤奶工人，他们都是贫困户，总带动共周边33名村民在此就业，同时还带动了周边村亩饲草料的种植和亩地的粪污还田。”
合作社负责人李治说：“现在我们已和村民签订了亩的玉米秸秆饲草料订单和亩地苜蓿签订。”目前，合作社存栏奶牛头，日产鲜奶公斤，入股受益群众达余人，带动了13名贫困户稳定就业。
（文/图通讯员韩冰刘雯）
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