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「来源:|新疆土话大百科realID:xjthdbk」

提到新疆,就想起了巴哈尔古丽唱的《我们新疆好地方》,其中歌词那句“风吹草低现牛羊,葡萄瓜果甜又甜”,由此可见新疆作为“瓜果之乡”由来已久。下面我们就来看看新疆的瓜果吧!

在新疆一直流传着这样的顺口溜:“吐鲁番的葡萄哈密的瓜,叶城的石榴人人夸,库尔勒的香梨甲天下,伊犁的苹果顶呱呱,阿图什的无花果名声大,下野地的西瓜甜又沙,喀什的樱桃赛珍珠,伽师的甜瓜甜掉牙,和田的薄皮核桃不用敲,库车的白杏味最佳。一年四季有瓜果,来到新疆不想家”。

一、吐鲁番葡萄

吐鲁番的葡萄世界闻名,因为吐鲁番位于地理位置低洼,昼夜温差大,日照时间长,再加上当地坎儿井的灌溉,这样生长出来的葡萄不仅茂盛,而且含糖量特别高。

二、哈密瓜

哈密瓜是一种有名的甜瓜,果大味甜,因为新疆哈密的瓜最著名,所以这种瓜就叫作“哈密瓜”,新疆的哈密瓜营养丰富,味甘如蜜,享誉全世界。

三、叶城石榴

叶城在新疆昆仑山脚下,由于日照时间长,霜期短,当地的土质适宜石榴,因此叶城出产的石榴特别好吃。

四、库尔勒香梨

库尔勒香梨栽培的历史非常,种植面积也很广,如今的库尔勒香梨已经远销世界各地,蜚声中外。

五、伊犁苹果

美丽的伊犁,地理位置处于河谷,适宜栽种苹果,伊犁的苹果产量高、糖分高、品质优良,极受国内外的欢迎。

六、阿图什无花果

阿图什具有“无花果之乡”的称谓,所谓无花果,并不是没有花,而是它的花隐藏在囊状花托中,人们所吃的无花果其实是它的花托。

七、喀什樱桃

喀什的樱桃小巧玲珑,颜色鲜艳,成熟后就像一颗颗红色的玛瑙,顺口溜中“喀什樱桃赛珍珠”就是这样来的。

八、伽师瓜

伽师瓜有着“天下第一瓜”的美称,为什么名气这么大?因为伽师瓜生长的环境独特,处了昼夜温差大外,跟当地的土质关系也很密切,其土壤中富含速效钾,有利于瓜的生长,自然果实香甜营养。

九、和田薄皮核桃

要说核桃,还是和田的薄皮核桃最出名,不但好吃营养,而且易剥开,因为皮薄,得名薄皮核桃。

十、库车白杏

杏子有黄杏、红杏以及白杏,要说什么杏子最好吃,非库车白杏莫属。早在两千多年前,库车白杏就已经种植,到了现在,库车白杏更是发展出多个种类,白杏也畅销国内外。

新疆“瓜果之乡”名不虚传,有机会的话一定要去一趟新疆啊!

来源:综合于网络

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